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Investigacin a favor del medio ambiente

jueves, 30 julio 2015 05:45 PM

A travs de frmulas qumicas, tecnologa y estudios ambientales, consiguieron separar el compuesto de los residuos de las cscaras

 

Estudiantes de la Tecnoacademia en Neiva, han venido trabajando en diferentes proyectos. Dentro de estos, descubrieron la manera de extraer pectina, compuesto químico que se utiliza en industrias farmacéuticas, alimenticias y de belleza como espesante, de la cáscara de cholupa y la granadilla.

Esta iniciativa surgió de la investigación que los jóvenes estudiantes estaban llevando a cabo sobre sostenibilidad y mejoras a la hora de disminuir las emisiones contaminantes que produce el sector agroindustrial, por medio del reciclaje y reuso de desechos orgánicos.

A través de fórmulas químicas, tecnología y estudios ambientales, consiguieron separar el compuesto de los residuos de las cáscaras. Fue un proceso de enlaces, extracciones y conservación.

Otra de las funciones que cumple la pectina, es darle consistencia y volumen a los líquidos, mermeladas y gelatinas. Es decir que estos sectores, también se verían beneficiados con el hallazgo, debido a que no necesitarían importar el compuesto químico.

Hoy en día, en Colombia, las industrias nacionales importan más de 1.500 toneladas de pectina. En el mercado, este compuesto químico tiene un valor aproximado de $50.000 el kilogramo.

Por otro lado, los aprendices de la Tecnoacademia, a través de estos grupos de investigación, que están dirigidos por especialistas en diferentes áreas, también logran adquirir conocimientos relacionados con ingeniería, nanotecnología, diseño y ciencias básicas.

Según el SENA, en su regional del Huila, estos espacios son los que están creando junto a colegios del departamento, para promover la investigación en los jóvenes y las instituciones educativas.

Hasta la fecha, han sido más de 6.000 estudiantes que han logrado participar en estos proyectos de investigación, los cuales tienen diferentes enfoques para que los estudiantes puedan desarrollar diversos conocimientos y competencias.

 

 

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